Membuat Pempek Palembang Yuk...!
Bagi yang menyukai wisata kuliner tentu makanan khas Palembang yang satu ini sudah tidak asing lagi dan bagi yang ingin mencoba membuat sendiri di rumah berikut ini bahan-bahan yang harus dipersiapkan dan cara membuatnya. Sangat sederhana dan mudah dipraktikannya. Bahan-bahan: 1. Ikan tenggiri yang segar, diambil dagingnya saja, hati2 jangan sampai terkena daging yg berwarna merah karena akan terasa amis. 2. air 3. telur 4. minyak sayur secukupnya 5.garam secukupnya 6. gula pasir secukupnya 7. tepung sagu (kanji) untuk cuka: 1. gula merah 2. bawang putih 3. cabe rawit 4. air 5' asam atau bibit cuka cara membua t : ikan tenggiri yang telah diambil dagingnya lalu dihaluskan, tambahkan air dengan catatan satu takar ikan sama dengan satu takar air, setelah itu tambahkan satu butir telur, aduk lagi, lalu tambah kan minyak sayur sedikit, setelah itu tambahkan gula pasi...